にんにく

スペイン産
産地：スペイン王国　カスティーリャ・ラ・マンチャ州

スペインは各国に比べて寒暖の差が大きく、夏は40℃以上、真冬は零下になる過酷な気候が栄養満点のにんにくを作り上げます。
ＥＵ圏内で生産量第一位を誇るスペイン王国。圧倒的な生産能力・管理体制を持つ生産者と提携。

GLOBAL G.A.P　認証圃場

①品質　②食の安全　③トレース機能　④環境尊重　を重視した生産体制の生産者と提携し国際基準を満たした、安全で高品質なスペイン産にんにくをご提供致します。
有力な生産者と手を組み、安定品質・安定価格でのご提供を実現。近年　日本の輸入数量は増加傾向にあり日本の消費者にスペイン産にんにくが認知されるようになりました。
特に弊社のおすすめするにんにくは、紫にんにく（morado garlic）。
にんにく特有の栄養成分アリシンが、国産・中国産・スペイン産　各国のホワイトにんにくと比較して1.6倍以上含まれております。また、香りと辛みが強く加熱料理に適しており、その中でも特に、オリーブオイルとの相性は抜群でハーブのような上品な香りが引き立ちます。

中国産

にんにく栽培に恵まれた大産地・中国山東省金郷県。適度な雨量・半粘土質・半砂質の最適土壌。
栽培期間中の平均気温。すべてにおいてにんにくに最適な気象条件となっております。
高品質なにんにくが生産される産地より、生産者を指定し、厳格な栽培管理と貯蔵管理された安心安全なにんにくをお届け致します。お客様にその安全性をお伝えする、平成19年には有機JAS認定を取得しております。